Котлеты куриные с овсяными хлопьями

Чтобы приготовить Котлеты куриные с овсяными хлопьями нам понадобится:

— овсяные хлопья (№3) — 1 стакан;
— яйца куриные — 2 штуки;
— филе куриное — 500 грамм;
сметана — 2 ложки;
— луковицы — 2 головки;
— майонез — 3 ложки;
— сухари панировочные — около 100 грамм;
— масло растительное — по вкусу.

Приготовление:
Филе промыть, затем обсушить и порезать на кусочки. Луковицы очистить, порезать кубиками. Кусочки мяса вместе с луком прокрутить в мясорубке и переложить в посуду.

К фаршу добавить яйца (сырые), три ложки майонеза и сметану. Данный фарш аккуратно перемешать. Затем добавить хлопья под номером три и снова перемешать.

Фарш убрать в холодильник на три — четыре часа.

Потом слепить котлетки и обсыпать щедро панировочными сухарями.

Котлетки жарить до готовности, с прибавлением растительного масла, на сковороде.

Обжаривать обязательно со всех сторон.

Котлетки в хлопьях уложить на плоское блюдо и подать к столу с любимыми по вкусу свежими овощами, а также гарниром.