Зразы из свинины

Чтобы приготовить Зразы из свинины, нам понадобится:

— пару зубцов чеснока;
— свинина — 400 грамм;
— паста томатная — 2 стол. ложки;
— растит. масло;
— зелень, перец, соль — на вкус.

Приготовление:

Свинину промыть, обязательно обсушить и порезать ломтиками. Ломтики отбить, под пленкой, кухонным молоточком. По вкусу присолить, поперчить.
Чеснок порубить, а зелень промыть и измельчить.
Пасту томатную обжарить слегка на сковороде и прибавить чеснок с зеленью, хорошенько перемешать.
Кусочки мяса промазать томатной массой и завернуть рулетиками.
Зразы сначала обжарить до румяности, на сковороде, затем переместить в духовку и довести до готовности.

На тарелочку уложить зразы из свинины и подать к столу именно с тушеной капустой.